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A Itália é inteiramente definida com mares e montes: um península atravessada pelos Apeninos, que começam na Ligúria – norte da Itália – e terminam na ponta da bota como uma coluna vertebral. Nossa separação dos outros países é perfeitamente definida pelo Alpes: difíceis de serem ultrapassados, emocionantes, majestosos.
A Itália tem poucos planícies, o principal é a “Pianura Padana” que vai de Bologna, sobre até Veneza e fecha em Torino: esse é o único grande triângulo plano que temos no país inteiro. O clima nesse triângulo é parecido, a presença de indústrias e fábricas é grande, a facilidade de deslocamento em trens rápidos e estradas é imensa. Tendo nascido em Bérgamo, sempre olhei para a “Pianura Padana” sabendo que ela oferece todos os possíveis empregos, cursos universitários e eventos culturais, mas é como se nela eu sentisse também um ar pesado feito de poluição e produtividade.
Acredito que todos os italianos que nasceram perto das montanhas tenham um certo carinho por elas: há quem diga que elas são maternas, protegem, são grandes, emocionam. Quem nasceu perto dos Alpes e Pré Alpes sempre se deslocou olhando para cima: sem montanhas no horizontes ficamos confusos. A proximidade com os Alpes tem um grande impacto na nossa mentalidade e forma de viver, todos o arco alpino – do leste ao oeste – tem uma dinâmica própria que não existe nas cidades e nos planícies. Pessoalmente tenho uma imensa admiração por quem, como os guias alpinos, nos ajuda a ter proximidade com nossas queridas montanhas em segurança e com tranquilidade: Mauro foi um dos mágicos encontros que tive nos Alpes, em Cortina d’Ampezzo, e quero você pense nas montanhas através das palavras dele.
> Clique aqui para escolher uma atividade nos Alpes.
> Enviar um e-mail para Guide Cortina.
> Enviar um e-mail para o Mauro.
Davide Codazzi è un pastore valtellinese che custodisce le tradizioni del suo lavoro, mostra e condivide la bellezza di una vita che potremmo definire d’altri tempi e la magia della transumanza. Da lui possiamo comprare fantastici formaggi che vengono spediti in tutta Italia e con lui possiamo vivere un pochino di vita montanara autentica.
Davide Codazzi é um pastor valtelinês que guarda as tradições de seu trabalho, mostrando e compartilhando a beleza de uma vida que poderíamos chamar de outra era e a magia da transumância. Dele conseguimos comprar queijos incríveis que são enviados na Itália inteira e com ele podemos viver um pouco de vida autêntica da montanha.
Ciao a tutti!
Sono Davide, titolare con la mia famiglia dell’Agriturismo Adda Vegia a Buglio in Monte (Bassa Valtellina) e gestore durante l’estate dell’Agriturismo Bar Bianco a Rasura, in Valgerola. Sono però prima di tutto un contadino, allevatore e un innamorato pazzo della Valtellina e della vita in montagna. Appena salgo in quota, in alpeggio, tra i pascoli e con i miei animali (mucche, capre e maiali) mi sento meglio: è come se mi rigenerassi fisicamente e mentalmente. Eh sì perché, come probabilmente già sapete, noi allevatori durante l’estate lasciamo con i nostri animali i paesi per salire in alpeggio, ovvero nei pascoli in alta quota dove gli animali possono nutrirsi liberamente e noi nel frattempo preparare formaggi, burro e altri prodotti caseari e non.
Olá a todos!
Sou Davide, proprietário junto com minha família da Fazenda Adda Vegia em Buglio in Monte (Baixa Valtellina) e administrador durante o verão da Fazenda Bar Bianco em Rasura, na Valgerola. Mas antes de tudo sou um agricultor, criador e um apaixonado pela Valtellina e pela vida na montanha. Assim que subo em altitude, para os pastos alpinos, entre os campos e com meus animais (vacas, cabras e porcos), me sinto melhor: é como se me regenerasse fisicamente e mentalmente. Sim, porque, como provavelmente vocês já sabem, nós criadores durante o verão deixamos as cidades com nossos animais para subir para os pastos alpinos, onde os animais podem se alimentar livremente e enquanto isso nós preparamos queijos, manteiga e outros produtos lácteos e não lácteos.
Você pode comprar os queijos do Davide e conversar diretamente com ele.
> Instagram do Davide.
> Enviar um e-mail para o Davide.
Per questa e altre esperienze speciali montanare, acesse o site: www.amolavaltellina.eu
A Itália tem poucos planícies, o principal é a “Pianura Padana” que vai de Bologna, sobre até Veneza e fecha em Torino: esse é o único grande triângulo plano que temos no país inteiro. O clima nesse triângulo é parecido, a presença de indústrias e fábricas é grande, a facilidade de deslocamento em trens rápidos e estradas é imensa. Tendo nascido em Bérgamo, sempre olhei para a “Pianura Padana” sabendo que ela oferece todos os possíveis empregos, cursos universitários e eventos culturais, mas é como se nela eu sentisse também um ar pesado feito de poluição e produtividade.
Acredito que todos os italianos que nasceram perto das montanhas tenham um certo carinho por elas: há quem diga que elas são maternas, protegem, são grandes, emocionam. Quem nasceu perto dos Alpes e Pré Alpes sempre se deslocou olhando para cima: sem montanhas no horizontes ficamos confusos. A proximidade com os Alpes tem um grande impacto na nossa mentalidade e forma de viver, todos o arco alpino – do leste ao oeste – tem uma dinâmica própria que não existe nas cidades e nos planícies. Pessoalmente tenho uma imensa admiração por quem, como os guias alpinos, nos ajuda a ter proximidade com nossas queridas montanhas em segurança e com tranquilidade: Mauro foi um dos mágicos encontros que tive nos Alpes, em Cortina d’Ampezzo, e quero você pense nas montanhas através das palavras dele.
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Davide Codazzi è un pastore valtellinese che custodisce le tradizioni del suo lavoro, mostra e condivide la bellezza di una vita che potremmo definire d’altri tempi e la magia della transumanza. Da lui possiamo comprare fantastici formaggi che vengono spediti in tutta Italia e con lui possiamo vivere un pochino di vita montanara autentica.
Davide Codazzi é um pastor valtelinês que guarda as tradições de seu trabalho, mostrando e compartilhando a beleza de uma vida que poderíamos chamar de outra era e a magia da transumância. Dele conseguimos comprar queijos incríveis que são enviados na Itália inteira e com ele podemos viver um pouco de vida autêntica da montanha.
Ciao a tutti!
Sono Davide, titolare con la mia famiglia dell’Agriturismo Adda Vegia a Buglio in Monte (Bassa Valtellina) e gestore durante l’estate dell’Agriturismo Bar Bianco a Rasura, in Valgerola. Sono però prima di tutto un contadino, allevatore e un innamorato pazzo della Valtellina e della vita in montagna. Appena salgo in quota, in alpeggio, tra i pascoli e con i miei animali (mucche, capre e maiali) mi sento meglio: è come se mi rigenerassi fisicamente e mentalmente. Eh sì perché, come probabilmente già sapete, noi allevatori durante l’estate lasciamo con i nostri animali i paesi per salire in alpeggio, ovvero nei pascoli in alta quota dove gli animali possono nutrirsi liberamente e noi nel frattempo preparare formaggi, burro e altri prodotti caseari e non.
Olá a todos!
Sou Davide, proprietário junto com minha família da Fazenda Adda Vegia em Buglio in Monte (Baixa Valtellina) e administrador durante o verão da Fazenda Bar Bianco em Rasura, na Valgerola. Mas antes de tudo sou um agricultor, criador e um apaixonado pela Valtellina e pela vida na montanha. Assim que subo em altitude, para os pastos alpinos, entre os campos e com meus animais (vacas, cabras e porcos), me sinto melhor: é como se me regenerasse fisicamente e mentalmente. Sim, porque, como provavelmente vocês já sabem, nós criadores durante o verão deixamos as cidades com nossos animais para subir para os pastos alpinos, onde os animais podem se alimentar livremente e enquanto isso nós preparamos queijos, manteiga e outros produtos lácteos e não lácteos.
Você pode comprar os queijos do Davide e conversar diretamente com ele.
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